Con la llegada de octubre se inicia también el curso de cocina que hago cada año como actividad extraescolar. De nuevo Casilda nos enseñará a preparar deliciosas recetas. Para empezar preparamos un clásico de cada curso, el pan.

INGREDIENTES:
* 1/2 kg. de harina
* 15 gr. de levadura panadero
* un chorrito de aceite
* el agua necesaria para que la masa ligue

PREPARACIÓN:
Deshacemos la levadura con un poco de agua.
La mezclamos con la harina, y poco a poco, vamos añadiendo agua hasta que nos quede una masa ligada que ya no se nos pegue en las manos.
La trabajamos un rato y le damos la forma que queramos.
La dejamos reposar un mínimo de 2h.
Cocemos el pan al horno a 180º C, ya caliente. Tiene que estar unos 35-40 minutos aproximadamente.

Annie Vainilla