Catalàcastellano
Miércoles, 05 Junio 2013 21:16

Un nuevo proyecto

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No sabéis la ilusión que me hace poder compartir ya de una vez con vosotros este nuevo proyecto.
Todo comenzó hace casi un año cuando una buena amiga, Pilar, me hizo una propuesta. Me pedía que, de manera regular, le diera clases para aprender a preparar dulces caseros a ella y unas amigas. La verdad es que nunca me lo había planteado y la propuesta me sorprendió pero a la vez también me gustó. Así que dejamos pasar el verano y en septiembre empecé a dar las clases. Me gustó muchísimo!!!! Poder compartir unos conocimientos que te apasionan y que has ido aprendiendo como una hormiguita con la experiencia y los años es muy gratificante. Y ellas me aprobaron con nota alta jejeje .... Desde entonces hemos preparado magdalenas de todos tipos, brioches, pasteles, helados, petit fours, galletas decoradas, cupcakes .... A raíz de este primer grupo, y del boca a boca, se formó otro hasta llegar a algo ya más serio, una nueva propuesta.
Una pareja joven y emprendedora ha abierto un aula taller de cocina en Sant Celoni el Aula Cooktime y me pidieron que les presentase alguna propuesta de curso para hacer en su taller. Claro que no vienen de vacío, él es Jordi Rodellas, de Neules Rodellas, y hermano del pastelero Marc Rodellas, con varios premios a sus espaldas. Y ella, Marta Castaño, que lleva muchos años vinculada a este sector. Así que la experiencia está más que garantizada. Evidentemente, Marc da cursos como el de iniciación a la pastelería que está muy muy bien o el de chocolate, su especialidad, entre otros pero también hacen de muchas otras cosas como de sushi, de arroces, de iniciación a la cocina, de tapas creativas, de cocina energética ..... Podéis encontrar los cursos, el calendario y precios en su web Aula Cooktime.
Y en medio de todo, mis propuestas les gustaron. Así que ya tenemos días concertados para comenzar los primeros cursos. Comenzaremos con la elaboración y decoración de un Pastel de limón, otro de Dos Xocolates, las Galletas Decoradas con Fondant, Cupcakes..... Ya os iré informando.... Estoy muy ilusionada!!!!

Y pronto sortearemos una plaza!!! Estad atentos!!!

Catieu

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Comentarios   

 
0 #25 P. 05-07-2013 14:05
Felicitats!!! I moltíssima sort :)
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0 #24 Fe-i*ká 24-06-2013 08:52
Es una noticia fantástica Catieu, FELICIDADES!!!
Besikos....pro fe.
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0 #23 Mònica 21-06-2013 15:29
Enhorabona, segur que serà tot un èxit. El proper projecte: organitzadora de festes!;)
Molta sort, petonets i bona revetlla.
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0 #22 anna 20-06-2013 19:47
Molta sort en aquest nou projecte!
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0 #21 jordi rodellas 17-06-2013 01:16
bones.
A nosaltres si que ens fa il-lusió tenir-te per aqui.
quan algu s'estima lo que fa,es nota.
ets una gran profesional.
cr ec que lo de avui no a sigut un taller de galetes a sigut una MASTER-CLASS.

Estem molt contents de la teva feina.

GRACIES MARTA
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0 #20 Pilar 10-06-2013 11:22
Que dir-te que no t´hagi dit ja!!

Estic segura que aquest nou projecte que comences et sortirà tan be com et mereixes, perque a part de ser una gran persona i amiga ets una fantàstica pastissera. Encara ens has de donar moltes sorpreses que ni tu mateixa t´has imaginat mai.
Per vigilar com ho fas, el dia del curs del pastís de formatge el proper dimecres, estaré com alumna teva.
T´estimo molt.
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0 #19 Marta 09-06-2013 19:57
Moltes felicitats i molta sort!
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0 #18 SUSANNA 09-06-2013 11:30
Hola guapa tu

Nena que maco, molta sort en aquet nou projecte, jo vaig coneixer al germà a la Fira de Sant Pere de Torelló, estavem un debant de l´altre, i quines neules...hummm


mil petonets Susanna
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0 #17 Sònia 07-06-2013 12:55
Moltes, moltes, moltes i moltissimes felicitats!!! T'ho mereixes!!! Es una gran noticia.
Dillu ns t'explico amb calma... pero no volia marxar sense destijar-te moltissima sort en aquest projecte (tot i que crec que no la necessites pas).
Un petonas enormeeeeeeeeee
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0 #16 miquel 07-06-2013 00:31
me alegro mucho,mucho y ademas conozco al Marc asi que su hermano seguro que es igual o mejor,buenos profesionales tienes.
mucha suerte
Peto
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