Catalàcastellano
Dimecres, 23 abril 2014 11:24

Apple Wallnut Tart

Escrit per

Apple wallnut tart 1

Ja fa molts dies que amb l'Amaranta vàrem tornar a tenir una tarda pastissera. Aquest cop vàrem preparar un Apple Wallnut Tart, un pastís que ens va enamorar només de veure'l. Però vaig pensar a guardar la entrada per la Diada. Realment aquestes pomes semblen roses, no creieu??? Per això, avui és quan publico la recepta d'un pastís que m'ha portat opinions contradictòries. Estèticament, preciós!!!, això no hi ha qui ho discuteixi. Però de sabor, ja no li donaria tan bona puntuació.

Es tracta d'una base tipus de galeta que porta molta nou i mantega. El gust és bo però va quedar exessivament oliosa. A sobre hi va una crema amb gust tot peculiar, semblant als de caramels Wherter Original. I per decorar, les pomes tallades finíssimes, fent la forma de les roses que el fan tan bonic.

Repetir-lo tal qual, ja us dic ara que no ho faré. Però sí, una versió més de casa. La base galeta, la de sempre, fins i tot, amb unes quantes nous. Però la crema li posaré pastissera. Aquesta versió ja la va provar l'Amaranta en les versions mini que veieu a les fotos. Van tenir mooolt èxit!!! No em digueu que no són ideals per un dia com avui.

Els Reptes de l'Annie

SORT AL SORTEIG

MINI-XEFS

Calendari de cursos

« Abril 2014 »
Dll Mar Dim Dj Dv Ds Diu
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30