Que sí que sí, que teneis toda la razón. Que nos hemos encantado un poco pero es que la vuelta al colegio .... vaya que me ha costado ponerme en forma. Pero aquí tenéis el próximo reto y espero que os haga tanta gracia como a mí prepararlo.

Cuando con la mama hicimos el Curso con la Julia de Postreadicción, nos enseñó a hacer Cakepops. Enseguida pensé que en algún reto os los había de proponer. Son sencillos de preparar y no llevan muchoss ingredientes. Les podéis dar infinidad de formas como veis en las fotos y diferentes gustos en función de los ingredientes que pongais. Así que yo os pongo una receta orientativa y la podeis variar como querais. Básicamente es bizcocho desmijado al cual mezclamos una crema para hacerlo consistente. Le damos forma, bañamos con chocolate y decoramos.

INGREDIENTES:
* Bizcocho o magdalena o galletas (las oreos van muy bien)
* Nutella o buttercream o queso tipo philadelphia o ganache o "dulce de leche" ....
* Chocolate negro, con leche o blanco si la queremos de colores o glassa o fondant
* Decoraciones varias ...
* Palos de pincho

PROCEDIMIENTO:
Desmigajamos el bizcocho o magdalena o trituramos las galletas en un bol.
Añadimos una cucharada de la crema que hayamos elegido y lo integramos con las manos. Es difícil poner las cantidades, teneis que ver que la masa os queda ligada y consistente. La dejamos reposar en la nevera por lo menos una hora.
Fundimos el chocolate o preparamos la glassa ...
Le damos la forma que queramos y le pinchamos un palo en la base. Lo sacamos, lo mojamos con el chocolate o la glassa y lo volvemos a clavar. Dejamos reposar en la nevera si es chocolate una hora más aproximadamente o hasta que se seque la glassa fuera.
Miramos que el palo ha quedado bien pegado y bañamos todo el Cakepop con la cobertura elegida. Antes de que se quede seca ponemos las decoraciones para que nos queden bien pegadas. Y de nuevo a reposar hasta que quede seco al tacto.
Ahora ya está listo para envolverlos con una bolsita de celofán o clavarles un mordisco ...

Espero ver vuestras creaciones, seguro que me dejaréis con la boca abierta. Tenéis tiempo hasta el próximo domingo 21 de octubre cuando haremos la publicación de los resultados. Los que se animen nos debe enviar la foto a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Hasta la vista mini-chefs!!!!

Annie Vainilla