Si si ho heu llegit bé, he tret la recepta del meu pijama. A que es xulo, la veritat és que em va que ni pintat. Encara recordo quan me’l varen portar els Reis. Sempre he volgut preparar la recepta però la mama no trobava mai el moment. Com que no especifica en grams les quantitats dels ingredients l’hem adaptat una mica a unes galetes que fem a vegades i que us puc assegurar que són molt i molt bones. Que us ha semblat??? No us ho esperàveu, eh? aquest repte ??? jejeje…… No em negareu que és original…..jejeje…….

Si si lo habéis leído bien, he sacado la receta de mi pijama. A que es chulo, bien es verdad que me va que ni pintado. Todavía recuerdo cuando me lo trajeron los Reyes. Siempre he querido preparar la receta pero la mama no encontraba nunca el momento. Cómo no especifica en gramos las cantidades de los ingredientes lo hemos adaptado un poco a unas galletas que hacemos a veces y que os puedo asegurar que son muy pero que muy ricas. Que os ha parecido??? No os lo esperabais, eh? este reto ??? jejeje…… No me negaréis que es original…..jejeje…….

INGREDIENTS:
* 150 gr. de mantega a temperatura ambient
* 100 gr. de sucre
* 1 ou a temperatura ambient
* 250 gr. de farina
* 1 culleradeta de royal
* unes gotes d’essència de vainilla

INGREDIENTES:
* 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
* 100*gr. de azúcar
* 1 huevo a temperatura ambiente
* 250 gr. de harina
* 1 cucharadita de royal
* unas gotas de esencia de vainilla

PROCEDIMENT / PROCEDIEMIENTO

1. Barrejar la mantega i el sucre en un lloc calent.
1. Mezclar la mantequilla i el azúcar en un lugar caliente.

2. Afegir l’ou a la barreja i continuar remenant.
2. Añadir el huevo a la mezcla y seguir batiendo.

3. Incorporar-hi la farina.
3. Incorporar la harina.

4. Afegir el royal i l’essència de vainilla.
4. Añadir el royal i la esencia de vainilla.

5. Seguir remenant fins que ens quedi una massa totalment lligada i consistent.
5. Seguir batiendo hasta que nos quede una masa toalment legada y consistente.

6. Estirar la massa (en aquest punt nosaltres aconsellem deixar-la a la nevera unes dues hores aproximadament, encara que el pijam no ho digui jejeje….).
6. Estirar la masa (en este punto nosotras aconsejamos dejarla reposar en la nevera dos horas aproximadamente, aunque elpijama no lo diga jejeje…..).

7. Amb els motlles que més ens agradin anem tallant les formes de les galetes i les posem en la safata del forn.
7. Con los moldes que más nos gusten vamos cortándo las formas de las galletas y las ponemos en la placa del horno.

8. Les posem al forn, que haurem encès previament a 180º C,  durant uns deu minuts (això també dependrà de la grandària de les galetes, millor fixeu-vos quan comencen a quedar dauradetes pel voltant, llavors serà el moment de treure-les).
8. Las ponemos en el horno, que habremos precalentado a 180ºC, unos diez minutos (esto también dependerá de los grandes que sean las galletas. mejor fiajros en cuando empiecen a quedar doraditoas alrededor, entonces será el momento de sacarlas).

9. I el punt nou queda molt i molt clar……..
9. Y el punto nueve queda muy pero que muy claro……

D I V E R T I U – V O S ! ! ! ! ! !

¡ D I V E R T I R O S ! ! ! ! ! !

Annie Vainilla