Bizcocho de Jijona
Escrito por CatieuEstos bizcochos los hice para regalar a dos buenas amigas. Aún me quedava una barra de turrón de jijona de las Navidades i hacia pocos dias que repetí los muffins, que estan buenissimos ( MUFFINS DE JIJONA ). Así que modificando un pelín la receta los preparé y éste fue el resultado.....
Con esta receta participo en el concurso oganizado por Laube ¡Aprovéchame! de ¡Sano y de rechupete!
INGREDIENTES
* 3 huevos
* 1 barra de turrón de jijona
* 80 gr. de azúcar
* 1 sobre de levadura royal
* 200gr. de leche
* 50 gr. de aceite
* 250 gr. de harina
PROCEDIMIENTO
Encendemos el horno a 175º.
Mezclamos todos los líquidos: la leche, el aceite y los huevos con la batidora.
Aañadimos el turrón a trocitos.
Por otro lado mezclamos los elementos sólidos: la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato.
Juntamos los líquidos con los sólidos, no es necesario mezclar demasiado, si queda algún grumito no pasa nada, en el horno se unificará.
Vertemos sobre los moldes. Esta vez usé unos moldes de papel que compré en Comercial Bolsera. Si quieres preparar algo para regalar son ideales.
Horneamos unos 25-30 minutos.
Catieu
PTN TS
Dolça
Un besote y muchas gracias por participar
Què van dir les teves amigues? contentes, oi?
Petonets
Una abraçada
Fe u sempre uns regals molt macos.
Annie : ahir al súper l'Aina ja prenia nota del que li faltava. Diumenge farem la recepta.
Pet onets.
Ana: Les gustó mucho... ;)
Paula: Gràcies Paula, ets un sol.... ;)
Judith: Ja t'hi pots ben considerar. Hi ha molts tipus d'amics.... ;)
Ingrid: Gràcies pel teu comentari. a mi també m'agrada molt tot allò que porta torró de xixona. Una cosa també molt bona és el gelat, fet amb nata i torró. Hi ha la recepta penjada aquí al blog.... ;)
Donibanek o: Moltes gràcies pel teu comentari..... ;)
Rosa: Pues ahora es un buenmomento para comprar porque en las pastelerias y los supers aún les quedan de las Navidades y estan muy bien de precio. a ver si te animas a probarlo..... ;)