Catalàcastellano
Ets aquí:Galetes»Pastissets - Catieu
Catieu

Catieu

Dijous, 17 Maig 2012 23:50

Us presentem en Joel

Dimarts, 15 Maig 2012 16:57

Pastís 99è Aniversari!!!!

Dilluns, 14 Maig 2012 12:42

Entrepà ben dolcet

Dijous, 10 Maig 2012 10:46

Pastissets de Pinya

Aquest cop he tornat a treure la recepta del llibre "Con las Manos en la Masa" de l'editorial Grijalbo. Com que la mama m'ha dit que ara és el millor temps de les maduixes he triat aquest Pastís amb trossets de Xocolata i Maduixes, no em direu que no us entra per la vista. Quina bona pinta!!!! Encara que us confessaré una cosa, la nata no m'agrada. Així que jo la substituiré per alguna altra cosa, segurament per buttercream de xocolata blanca que em xifla!!!!

INGREDIENTS:
* 140 gr. de farina
* 1 cullerada i 1/2 de llevat (Royal)
* un polsim de sal
* 115 gr. de mantega a temperatura ambient
* 225 gr. de sucre moreno
* 1 ou gran
* 1 culleradeta d'essència de vainilla (si no li poseu no passarà res)
* 115 gr. de trossets de xocolata negra
* nata muntada
* maduixes

PROCEDIMENT:
Encenem el forn a 180º C.
Untem un motlle amb mantega i hi tirem una mica de farina, l'espolssem.
Barregem la farina, el llevat Royal i la sal. Reservem.
Amb la batedora barregem la mantega amb el sucre moreno a velocitat mitjana durant uns 3 minuts aproximadament.
Hi afegim l'ou i la vainilla i continuem batent a velocitat mitjana.
Incorporem la barreja de la farina i ho batem a velocitat baixa fins que ens quedi tot ben barrejat.
Hi tirem els trossets de xocolata i amb una cullera de fusta ho barregem bé.
Posem la massa al motlle i aquest al forn ja calent. Ho deixem coure aproximadament uns 30 minuts o fins que punxant el pastís al centre amb un escuradents aquest ens surti ben net.
Deixem refredar el pastís dins del motlle uns 30 minuts a sobre una reixeta
Passem un ganivet afilat pel voltant del pastís perquè es desenganxi.
Posem un plat boca avall sobre el pastís i el girem per desemmotllar-lo.
El recobrim amb la nata o el que vulgueu (jo buttercream de xocolata blanca) i decorem amb les maduixes.

Uhmmm!!! Quina delícia!!!! Us animeu a preparar-lo???

Annie Vainilla

Dilluns, 30 abril 2012 14:48

Carquinyolis de Lacasitos i Nous

Dimecres, 25 abril 2012 15:44

Rainbow Cake

Dimarts, 24 abril 2012 13:52

Pastís de Creppes de Nutella

Dimarts, 17 abril 2012 22:58

Pastís Tres Xocolates