Imprimir aquesta pàgina

La Segona Mona

Escrit per 

D'aquesta mona estic especialment orgullosa. Des de que, en el seu moment, vaig penjar la foto en un foro, moltes pàgines l'han utilitzat com a mostra del què és una Mona de Pasqua. A més, l'Annie m'hi va ajudar molt activament donant-me un munt de idees. La idea era fer un cistell ple de ous de xocolata de totes mides i tipus. I aquest en fou el resultat.........

 

INGREDIENTS
Per al pa de pessic:
* 120 gr. de sucre
* 120 gr. de farina
* 4 ous

La resta:
* 1/2 kg. de nata
* 10-12 melindros
* Ous de xocolata de diferents tipus i mides
* Una mica de xocolata fosa o nocilla
* Una tira de cartró per fer la nansa i cinta per folrar-la
* Cinta per fer el llaç
* Pollets
* Plomes
* "Granillo" verd
* Lacasitos

PROCEDIMENT
Per fer el pa de pessic:
Engeguem el forn a 180ºC.
Barregem els ous amb el sucre fins a aconseguir una barreja ben cremosa i blanquinosa.
Seguidament hi afegim la farina i ho remenem ben suaument perquè no baixi la barreja.
Posem la massa en un motlle untat amb mantega i enfarinat i al forn uns 20 minuts.
El deixem refredar i el partim per la meitat. 

Continuem .....
Partim els melindros per la meitat.
Farcim l'interior i el sobre del pa de pessic amb la nata.
Tirem el granillo verd per la capa de sobre.
Untem el voltant del pa de pessic amb la xocolata o la nocilla. Aplaquem les meitats de melindro a tot el contorn.
Col·loquem la tira de cartró folrada formant la nansa del cistell. Hi enganxem el llaç fet amb la cinta.
Posem tots els ous dins el cistell i acabem de decorar amb els pollets, les plomes, els lacasitos, ....

I aquest fou el resultat, espero que us agradi.............

Catieu i Annie Vainilla

Llegir 6568 vegades Darrera modificació el Diumenge, 25 Agost 2013 16:58

L'últim de Catieu

Comentaris   

 
0 #2 » Blog Archive » Pastís 40 aniversari /Pastel 40 aniversario 24-09-2010 19:47
[...] Preparem el pa de pessic tal com ja vaig explicar en AQUESTA ENTRADA . El partim per la meitat i el farcim amb una mica més de la meitat de la nata. La resta la posem [...]
Citar
 
 
0 #1 pluja fina 18-04-2010 23:33
Totes han estat molt maques, però aquesta va ser la meva preferida, era preciosa.

mu as!
Citar